Nu kan du söka YH-utbildningen Verksamhetsutvecklare blåa livsmedel som är en distansutbildning, har en utbildningstid på ca 2 år och omfattar 300 YH-poäng. Utbildningen bedrivs av Folkuniversitetet – Kursverksamheten vid Lunds Universitet och har en studietakt på 75%. Utbildningen är öppen för vem som helst att söka och startar 1 augusti 2025
Arbetsmarknad
Den blåa livsmedelsbranschen står inför ett skifte med fokus på inhemsk produktion, ett proteinskifte där blå mat tar en mer framträdande roll och där konsumenternas efterfrågan på hållbart producerad mat ökar. De företag som står bakom denna utbildning representerar en bredd av branschen, från etablerade företag inom fiske eller förädling, till innovativa, nyare företag med fokus på odling av fisk, skaldjur eller alger och från olika delar av landet. De etablerade företagen vittnar om behov av att ställa om produktion och processer samt behov av utbildad arbetskraft. De nyare och innovationsföretagen ser framför sig en stor uppskalning av produktionen utifrån proteinskiftet.
Utbildningens mål
Efter avslutad utbildning kommer du att kunna möta arbetslivets behov av bred kompetens inom den blåa livsmedelskedjan. Du kommer ha rätt kunskaper och kompetenser för att bidra till att driva, utveckla och skala upp verksamheter inom sektorn genom att främja hållbarhet, kvalitet, innovation och ekonomisk tillväxt. Sektorn är mångfacetterad och innefattar flera områden som odling, förädling, fiskerihantering, vilket kräver en bred kompetensbas och en tillräcklig mängd specialister. Branschen har en stor efterfrågan på kompetenta yrkespersoner.
Efter utbildningen kan du arbeta som
verksamhetsutvecklare
produktutvecklare
produktionsutvecklare
säljare
inköpare
upphandlare
Att välja en yrkeshögskoleutbildning innebär att satsa på en efterfrågad och branschanpassad utbildning. Varje år granskas utbildningarna av Myndigheten för yrkeshögskolan, som beslutar om de får starta baserat på arbetsmarknadens behov. Utbildningarna utformas i samarbete med yrkesverksamma experter, vilket säkerställer att innehållet är aktuellt och anpassat till branschens krav.
De utbildningar vi presenterar uppfyller myndighetens strikta kvalitetskrav och har en tydlig koppling till arbetslivet. Det betyder att du kan känna dig trygg med att du väljer en utbildning som ger dig rätt kompetens för en framtidssäker karriär.